受全球气候变暖影响，今年世界各地频繁创下高温纪录。6月以来，赤道中东太平洋海表温度明显上升，目前已进入厄尔尼诺状态。气温的上升威胁到了棕榈油、稻米、咖啡豆等东南亚主要农作物和经济作物的生长，干旱、缺水则对当地快速发展的制造业造成冲击。

这场干旱可能会挤压全球糖和大米的供应。作为全球最重要的大米和糖出口国之一，泰国正在准备应急计划，以应对一场可能持续数年的干旱。

泰国政府官员表示，今年季风季，全国的降雨量可能比平均水平低10%，而厄尔尼诺天气模式的出现可能会在未来两年进一步减少降水量。泰国当局警告称，从2024年初开始，泰国将面临大面积干旱。泰国研究机构预测认为，受厄尔尼诺现象影响，泰国农业经济综合损失可能超过600亿泰铢（约122亿元人民币）。

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数据显示，2019年，也就是上一个厄尔尼诺出现的第一年，泰国的大米出口量下降了三分之一，至760万吨。泰国开泰研究中心预测，该国今年大米总产量将在3270万至3320万吨左右，加上第二季水稻约760万吨，能满足国内和出口需求。然而，若干旱延长并影响到水稻生产，预计稻米产量将远远低于上述水平。

另一方面，降雨量减少也会影响甘蔗产量，从而导致食糖产量下滑，这将影响全球供应并进一步推进目前徘徊在十年来高点附近的精制糖价格的反弹。泰国食糖生产则预计，产量将出现三年来的首次下降。泰国在2022-2023年度生产了约1100万吨糖，其中约80%用于出口。

泰国加工厂商已经预测，当地的糖产量会下降。这将减少对世界市场的供应，并进一步推动目前徘徊在十年来高点附近的精制糖价格反弹。

就泰国本土而言，干旱无疑会加剧该东南亚国家的通胀，由于收成减少和动物饲料价格上涨，蔬菜、新鲜食品和肉类的价格也将随之上涨。

另一方面，野村控股（Nomura Holdings Inc.）的分析师Euben Paracuelles指出，厄尔尼诺对经济增长造成的担忧将比对通胀更大。泰国是一个粮食出口大国，国内消费的粮食产量仅占总产量的一半。因此，缓冲措施以及政府价格控制和补贴可能有助于限制近期通胀影响。Paracuelles表示，如果厄尔尼诺变得严重，可能会使泰国今年的GDP减少0.2个百分点，因为干旱状况可能与下半年的农作物生产季同时发生，特别是稻米。

此外，还有预计称，几乎整个印尼都将在今年9月遭遇厄尔尼诺现象的高峰。苏门答腊岛、加里曼丹岛等主要的棕榈油产地都将出现旱情，并可能在未来数月面临火灾风险，当地政府已经发出了紧急警报。

印尼、马来西亚是全球最大的棕榈油产区，预计异常气候也对油棕的种植产生影响。越南国立气象预报中心预测，创纪录的热浪来袭导致的大规模干旱、咸潮和缺水等问题可能会一直持续到2024年初。越南咖啡可可协会的资料显示，该国2023年的咖啡产量可能比上一年减少20%。

除了干旱，厄尔尼诺也带来了其他极端天气。据日经中文网报道，作为巧克力原材料的可可豆的国际价格正在高涨。具体来看，报道称，可可豆国际指标的伦敦期货价格（交割月前第二月）6月27日收盘价为每吨2537英镑（约合人民币23230元），与2022年底相比上涨了三成。26日一度触及2555英镑（约合人民币23395元），创出1977年以来的新高。

其背景是最大生产国科特迪瓦的天气异常。由于大雨的影响发生了洪水，出现农场被淹没的灾害。存在肥料被冲走等作物的生长环境恶化的隐忧。科特迪瓦自2022年秋季以来受到可可豆歉收的困扰。由于肥料价格上涨等因素，2022年10月-2023年5月被集中到主要港口的可可豆的到货量与上年同期相比减少5%。越来越多观点认为，此次洪水将令供应量进一步减少。

报道指出，可可豆期货价格的上涨会影响日本国内巧克力产品的价格。除了作为原料的可可豆价格上涨之外，物流费用和包装材料费等其他的成本增加也成为沉重负担。

北京商报综合报道